Agenda Saulnay

Cueillette raisonnée possible tout au long d’une petite randonnée. Nous aborderons quelques clés d’identification. Pour clôturer notre sortie, une petite dégustation vous sera proposée pour découvrir leurs saveurs intenses et surprenantes et vous inspirer à l’utilisation des végétaux sauvages dans votre cuisine ! N’oubliez pas votre petit calepin pour prendre quelques notes !

Les arbres : ces géants qui nous apportent leur ombre salvatrice l’été, leurs feuilles comme protection contre l’imprévisible averse, leurs fruits délicieux quand vient l’automne… A quoi ressemblent-ils en plein hiver ? Une petite balade à la rencontre de ce qui distingue un arbre d’un autre en saison hivernale… Bourgeons en massues violacées, écorce aux fissures saumonées, rameaux opposés décussés… tout un univers à redécouvrir et un vocabulaire botanique à s’approprier le tout parsemé de quelques petites « histoires d’arbres » contées…