Agenda Mittelwihr

Faites l'expérience des vendanges en compagnie de Thibault Specht ! C'est une occasion unique de passer un moment privilégié avec un vigneron.

Une animation où les sens sont à l'honneur ! Après avoir effectué une promenade dans les vignes, une visite du chai puis deux dégustations vous seront proposées. (vins et eaux aromatisées)

La Dolce Vita s'invite au Domaine Specht. Venez vivre une parenthèse estivale aux accents italiens. Sous les guirlandes lumineuses, autour de grandes tablées en bois, nous vous préparons une soirée gourmande, conviviale et festive. Au programme : concert live & repas en 5 services aux saveurs italiennes accompagnées des vins du domaine. Repas en 5 services Accords mets et vins Concert live Ambiance italienne Détails du programme : un dîner en 5 services aux inspirations italiennes, proposé par Faim de Journée des accords mets & vins autour de nos cuvées une ambiance musicale live avec Nico & Dora, duo dont la chanteuse est originaire des Pouilles et quelques surprises au fil de la soirée ! Au menu : Tartare de tomates séchées et mousse de burrata & Gewurztraminer Burg Arancini au safran, mozzarella et coulis de tomates & Crémant Blanc Polpettes de boeuf à l'italienne, crème de grogonzola & Pinot-Noir Cuvée Charles et Amélie Pain perdu de panetonne, crème glacé fior di latte & Riesling Vendanges Tardives Pana cotta vanille, brunoise de fraise au poivre noir, basilic frais et huile d'olive & Crémant Rosé Une soirée pour prendre le temps, profiter du moment et découvir ou redécouvrir notre domaine ! Le nombre de places étant limité, pensez à réserver.