Agenda Osenbach

Un mélange audacieux entre tradition fermière et technique moderne. La puissance de notre viande de bœuf saisie juste ce qu'il faut puis marinée aux épices alsaciennes pour un cœur tendre et savoureux. Accompagné d'une salade de pomme de terre et d'une salade de chou blanc au cumin ce plat ne manquera de faire le pont entre l'Asie et l'Alsace ! Sur l'ensemble des banquets, un bretzel de bienvenue vous est proposé ! Le repas se poursuit, avec la découverte d'un plateau de fromages au lait cru ! Pour terminer, dégustez la traditionnelle coupe glacée, composée de deux boules de glaces (parfums au choix), d'un coulis de fruit, et de chantilly fraiche de la ferme !

Cette année, le col du Firstplan s’inscrit pour la première fois au programme de Col’Attitude ! Les participants pourront profiter d’une montée accessible, fermée aux automobilistes et réservée aux vélos depuis Osenbach ou Soultzbach-les-Bains. Une distance et un dénivelé abordables, une route ombragée pour profiter de la fraîcheur en cette période estivale : c’est le col parfait pour pédaler en toute sérénité.

Fraîcheur et finesse sont au rendez-vous. Un bœuf fondant issu de notre élevage, sublimé par une préparation artisanale pour un début d'été tout en douceur et en convivialité. Accompagné de frites fraîches maison et d'une salade verte. Ce plat sera le synonyme de la générosité ! Sur l'ensemble des banquets, un bretzel de bienvenue vous est proposé ! Le repas se poursuit, avec la découverte d'un plateau de fromages au lait cru ! Pour terminer, dégustez la traditionnelle coupe glacée, composée de deux boules de glaces (parfums au choix), d'un coulis de fruit, et de chantilly fraiche de la ferme !