Agenda Availles-en-Châtellerault

L'Huilerie Lépine perpétue depuis 8 générations un savoir-faire artisanal dans la fabrication d'huiles de noix et de noisettes. Nos huiles vierges sont obtenues par première pression mécanique, à partir de fruits soigneusement sélectionnés, sans raffinage ni traitement chimique, afin de préserver l'authenticité et leurs saveurs. Plongez au cœur de notre savoir-faire artisanal à travers la visite de notre salle de production et de notre espace d'embouteillage. Une vidéo vous permettra de suivre les étapes de fabrication, de la récolte des fruits jusqu'à l'obtention des huiles de noix et de noisettes. La visite se prolonge par un moment convivial dans notre boutique avec la dégustation de nos spécialités : huiles de noix et de noisette, ainsi que nos délicieuses pâtes à tartiner. Prévoir des chaussures fermées. Réservation par mail huilerie-lepine@orange.fr ou téléphone 05 49 93 60 24

Gaëlle vous emmène dans ses parcelles où romarin, thym, rosier ou encore framboisier se côtoient. La productrice vous expliquera toutes les étapes de son processus de fabrication, de la plantation à la transformation en poudre aromatique. Repartez avec des idées de recettes comme de succulents cookies à la poudre de framboise.