Agenda Sérigny

Participez à un atelier cuisine autour de la Moutarde de Lencloître ! Plongez dans l’histoire de cette moutarde traditionnelle et apprenez à l’utiliser dans vos préparations culinaires. Lors de cet atelier, vous découvrirez les secrets de fabrication de cette moutarde unique, avant de vous lancer dans la cuisine pour préparer un repas délicieux à base de produits locaux. L’expérience se termine par une dégustation conviviale où vous savourerez vos créations et goûterez à la moutarde sous toutes ses formes.

Alain Jomier, moutardier passionné, vous ouvre les portes de sa moutarderie de Lencloître et vous invite à plonger dans les secrets d'une fabrication artisanale d'exception. Au fil de la visite, il vous présentera toutes les étapes de la fabrication de la moutarde, de la sélection des graines jusqu'à la mise en pot, en passant par l'histoire magique des recettes retrouvées.