Que faire à Castelnaudary ce week-end ?

Perché sur les hauteurs de Castelnaudary, le Moulin de Cugarel est le dernier survivant des 32 moulins à vent qui faisaient jadis tourner la vie du Lauragais. Ce bijou du XVIIe siècle, avec sa toiture en bois et son mécanisme intact, vous plonge au coeur des traditions meunières. En poussant la porte, l’odeur boisée et les récits fascinants du guide révèlent les secrets de la fabrication de la farine, précieuse comme l’or blanc. Depuis l’esplanade, la vue panoramique sur la plaine est une véritable gourmandise pour les yeux. Sur inscription préalable obligatoire à l'Office de Tourisme. Rendez vous fixé devant l'Office de Tourisme.

Cette visite commentée vous emmènera à la découverte des secrets de Castelnaudary. La cuisine des grands-mères, tout comme notre destination, regorge de détails qu’il ne faut surtout pas omettre dans la recette.... Auquel cas elle n’a plus du tout la même saveur ! Entre rumeurs, bruits de couloir et cachotteries enfin révélés au grand jour, les ingrédients principaux ainsi que ceux oubliés n’auront plus aucun secret pour vous. Sur inscription au préalable obligatoire à l'Office de Tourisme. Rendez vous fixé à l'Office de Tourisme.