Agenda Montady

Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. La balade Golden Hour comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30

La soirée Sensorielle est un concept de soirées chill-out, que l’on peut traduire par « calmes et relaxantes », mais aussi conviviales et gourmandes. Imaginez-vous donc confortablement installés dans votre transat dans l’une des cours du domaine, éclairés par la chaleureuse lumière des guirlandes guinguettes. Votre verre de vin est posé sur la petite table basse près de vous, accompagné d’une très gourmande planche concoctée par le Chef du Restaurant Le Vieux Puits. Vous êtes une petite centaine de « privilégié(e)s », à profiter d’un spectacle vivant, joué, interprété en direct, sous vos yeux. Avant le spectacle vous avez pu entrer dans la très belle cave du domaine où sont exposés des artistes qui viendront échanger avec vous lors de la soirée. La soirée du 12 août sera sous le signe de la chanson réaliste et poétique. Tout un programme ! Vous connaissez peut-être l’univers créatif de Jean Couhet-Guichot, un artiste de cirque multi talents (écriture, musique, plasticien...) de Nissan-lez-Ensérune. Sinon, il est à découvrir impérativement ! Avec la Compagnie les Hommes Sensibles, il nous a régalé avec deux créations, “Bateau” et “Vademecum” jouées lors de précédentes soirées sensorielles. Cette année il revient avec un tour de chant poétique où il accompagne ses propres textes au banjo 5 cordes. Ses chansons nous parlent de la vie, de la mort de son poisson rouge, des fruits, de son grand-père, ou encore de son chien Sardine… Pour vous donner une idée du répertoire voici quelques titres de chansons : Michel is dead, Sardine, Ma mélancolie, les ruelles de Béziers... On vous attend pour ce tour de chant qui vous n'oublierez pas ! Le prix de la soirée est de 17€ et comprend - Votre transat réservé pour la soirée avec petite table basse pour votre groupe - Votre entrée au spectacle - Un verre cristallin sérigraphié que vous emporterez à la fin de la soirée comme souvenir - Un verre de vin de votre choix à choisir parmi les cuvées du domaine - La visite commentée de l’exposition artistique du moment en présence de l’artiste Les planches proposées par Le Restaurant Vieux Puits sont à commander de préférence en même temps que la réservation de la soirée et à payer sur place. Prix 18€

La soirée Sensorielle est un concept de soirées chill-out, que l’on peut traduire par « calmes et relaxantes », mais aussi conviviales et gourmandes. Imaginez-vous donc confortablement installés dans votre transat dans l’une des cours du domaine, éclairés par la chaleureuse lumière des guirlandes guinguettes. Votre verre de vin est posé sur la petite table basse près de vous, accompagné d’une très gourmande planche concoctée par le Chef du Restaurant Le Vieux Puits. Vous êtes une petite centaine de « privilégié(e)s », à profiter d’un spectacle vivant, joué, interprété en direct, sous vos yeux. Avant le spectacle vous avez pu entrer dans la très belle cave du domaine où sont exposés des artistes qui viendront échanger avec vous lors de la soirée. La soirée du 26 août sera placée sous le signe de l'IMPROVISATION avec F.B.I., la Fédération Biterroise d'Improvisation Chaque année vous les attendez, vous les applaudissez et vous les redemandez… Nous aussi ! Les “most wanted” , la troupe F.B.I. , revient cette année pour la dernière date des soirées sensorielles. Les irrésistibles Candice et Mademoiselle B, leurs complices Robert et Thibault, ainsi que Valérie, Teddy et Sonia vous feront passer une soirée dont vous vous souviendrez ! Le prix de la soirée est de 17€ et comprend - Votre transat réservé pour la soirée avec petite table basse pour votre groupe - Votre entrée au spectacle - Un verre cristallin sérigraphié que vous emporterez à la fin de la soirée comme souvenir - Un verre de vin de votre choix à choisir parmi les cuvées du domaine - La visite commentée de l’exposition artistique du moment en présence de l’artiste Les planches proposées par Le Restaurant Vieux Puits sont à commander de préférence en même temps que la réservation de la soirée et à payer sur place. Prix 18€