Agenda Le Collet-de-Dèze

Projection du film "Le chant des forêts" de Vincent Munier. Durée : 1h34min / Genre : Documentaire / Origine : France (VF)

De juin à septembre, venez découvrir les visites de fermes entre Cévennes et Mont Lozère! Du Mont Lozère à la Vallée Française, de la Vallée Longue aux Gorges du Tarn, partez à la découverte de nos agriculteurs et de leurs savoir-faire. Du plus loin qu’elle se souvienne, Camille a toujours vécu au rythme de la châtaigneraie du Castanet, observant ses arrière-grands-parents soigner les arbres et transformer les fruits au fil des saisons. Aujourd’hui, plus qu’une simple exploitation, elle s’attache à faire vibrer cet héritage familial en proposant des produits qui transmettent une véritable histoire et l’âme des Cévennes. Chaque pot de confiture, chaque sac de farine ou de châtaignons est le fruit d’un travail de cœur, ancré dans une démarche éthique, locale et biologique. Fière de pérenniser ce savoir-faire ancestral, cette jeune productrice passionnée vous accueille au Mas Roure, un site d’exception situé à dix minutes de la Nationale 106, où la cohérence du terroir est reine. Labellisés AOP Châtaigne des Cévennes, AB et Esprit Parc National, ses produits sont intégralement façonnés sur place, du séchage traditionnel dans la clède jusqu’au passage au moulin avec sa meule. Inscription obligatoire à l'office de tourisme des Cévennes au Mont Lozère

De juin à septembre, venez découvrir les visites de fermes entre Cévennes et Mont Lozère! Du Mont Lozère à la Vallée Française, de la Vallée Longue partez à la découverte de nos agriculteurs et de leurs savoir-faire. Suspendue sur les terrasses de schiste de la Lozère, la Ferme Simone est un lieu où l’agriculture redevient poésie. En famille, nous y cultivons l’excellence et le respect du vivant. De notre pépinière de plantes aromatiques rares à notre safranière, en passant par la cueillette de fleurs sauvages destinées aux tables étoilées, nous laissons la nature dicter son rythme. Un écrin de biodiversité où chaque plante, chaque légume et chaque fleur raconte l’histoire de notre montagne. – Dès 9h00, éveillez vos sens avec notre petit-déjeuner paysan dégustation (brioche au safran, confiture de châtaignes, sirops et tisanes de nos jardins). – Nous vous guiderons ensuite à travers notre pépinière aromatique et vous livrerons les secrets de la culture de l’Or Rouge : le Safran. – L’expérience se termine les mains dans la terre : panier au bras, c’est à vous de jouer pour récolter vos légumes frais directement dans notre potager. (Formule visite simple & cueillette disponible à 10h30). Inscription obligatoire à l'office de tourisme des Cévennes au Mont Lozère