Agenda Ainhoa

Au programme de la visite : - Introduction au métier de producteur/cueilleur : Présentation de notre cœur de métier, la cueillette sauvage, ainsi que de la culture des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en agriculture biologique. - Parcours de culture : Visite guidée de nos plantations de théiers (Camellia sinensis) en plein champ et de la pépinière pour comprendre les spécificités de ce terroir favorable à la théiculture au Pays Basque. - Dégustation et boutique : Accès à notre espace d’accueil boutique pour déguster nos produits et retrouver notre gamme artisanale d’épicerie fine et cosmétique 100% création maison, et pourquoi pas repartir avec un théier à planter chez vous !

En famille ou entre amis, venez découvrir directement dans une ferme familiale les différentes étapes de la production du piment d'Espelette AOP. Nous élaborons notre produit avec passion et l'envie de partager avec vous notre savoir-faire. La visite est gratuite tous les mercredis à 15h30 sur réservation.

Toute la journée : visite découverte des étapes de production du piment d'Espelette AOP ; démonstration de cordage de piments d'Espelette à 11h et 15h ; marché fermier avec des producteurs locaux ; taloas et buvette